Liebes Tagebuch (105)

Letzte Woche beim morgendlichen 30-Minuten-Schwimmen überlegt: Wenn für die Erzeugung von 200 kg Rindfleisch (das ist das, was nach dem Schlachten eines Rinds nach drei Jahren Aufzucht an Fleisch in die Metzgertheke gelangt) 3.100.000 Liter Wasser verbraucht werden – wie viel ist das eigentlich im Vergleich zu der Wassermenge in so einem großen 50-m-Schwimmbecken?

Bestimmt viel weniger.

Pustekuchen: Ein ganz normales Wettkampfschwimmbecken von 50 Meter Länge, 25 Meter Breite und 2,20 Meter Tiefe enthält, wenn es randvoll ist, „nur“ 2.750.000 Liter Wasser.

Plastisch ausgedrückt: Für die Aufzucht eines einzigen Rinds, das gerade mal 200 kg Fleisch ergibt, benötigt man die 1,13-fache Menge an Wasser, die ein randvoll gefülltes 50-Meter-Schwimmbecken fasst.

Unfassbar.

Und ein weiterer Grund, Rindfleisch komplett von der Einkaufsliste zu streichen.

Siehe auch: Noch mal was zu Wasserbilanzen und persönlichem Verzicht