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Blauschimmelkaese

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Bunte Küchenabenteuer

Bunte KüchenabenteuerNov 2, 2026

Flammkuchen mit Birnen und Blauschimmelkäse (3 Portionen)

Zwei meiner kostbaren Birnen vom eigenen Birnen-Bäumchen wurden für diesen Flammkuchen verwendet. Die Birnen sind teilweise etwas klein, daher hat es zwei gebraucht. Kombiniert wird das hier auf dem Flammkuchen mit dem Blauschimmelkäse. Von dieser Art Käse bin ich sonst nicht so begeistert, wenn wir mal Gorgonzola außen vor lassen. Aber in letzter Zeit finde...

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