Vegansk kräftskiva: dilltofu, skaldjursfri skagenröra och rätt tillbehör
En vegansk kräftskiva behåller nästan allt som gör festen till en kräftskiva. Papperslyktorna, hattarna, haklapparna, snapsvisorna och den där doften av krondill sitter kvar. Det enda som byts ut är det som ligger på fatet, och det enklaste greppet är att koka kräftlagen precis som vanligt och lägga tofu i den i stället för kräftor. Lagen är nämligen redan växtbaserad.
Lagen är redan växtbaserad
Den klassiska kräftlagen består av vatten, salt, socker, krondill och öl. […]vegansk kräftskiva·EU:s informationsförordning 1169/2011
