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Antipasto

Articles and publications tagged Antipasto across the Atmosphere.

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Esse est percipi
Esse est percipiAug 22, 2007
Panzanella – Brotsalat
Toskanischer Panzanella wird mit altbackenem, in Wasser und Essig eingeweichtem Weißbrot, das anschließend ausgedrückt und zerkrümelt wird, zubereitet. Mein Panzanella wird mit frischem, erst…
RezeptAntipasto
Esse est percipi
Esse est percipiJun 24, 2005
Eingelegte geröstete Paprika
Irgend etwas entscheidendes scheine ich in den vergangenen Jahren verpasst zu haben – hat die EU möglicherweise unbemerkt eine Paprika-Sondersteuer eingeführt? Gibt es eine neue Capsicum…
RezeptVorspeise
Esse est percipi
Esse est percipiApr 24, 2004
Fagioli al Michele
Fagioli sind weiße Bohnen, und in der Toscana stehen sie auf jeder Speisekarte. Dieses Rezept gehört zu meinen absoluten Lieblingsgerichten. Zutaten 500 g getrocknete weiße Bohnen 250 g Bauchspeck 1…
RezeptVorspeise

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